Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen.

In eine flache Schale streichen oder mit einem Löffel weich aufziehen.

Salzflocken oder Salzkristalle erst kurz vor dem Servieren darüber geben, nicht einarbeiten.

Weich, cremig, mit feinen, knusprigen Salzspitzen.

Ein klarer, spannender Gegenpol zu intensiveren Aromen.