Champagne Bollinger Rosé Brut
Champagne AC · Geschenkverpackung
Rosé-Champagner mit feiner Perlage, roten Beeren und einer dezenten Brioche-Note. Pinot Noir prägt die Cuvée, Chardonnay und Meunier ergänzen Frische und Fülle.
80,00 €
0,75l, 106,67 €/Liter
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Beschreibung
Für diesen Rosé Champagner wurden der Bollinger Special Cuvée ein kleiner Anteil Rotwein aus den eigenen Grand Cru-Lagen hinzugefügt. Das verleiht dem Champagner nicht nur seine zarte Farbe, sondern auch ein feinfruchtiges Bouquet von roten Johannisbeeren, Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen entwickeln sich daraus etwas reifere Noten von gerösteten Äpfeln, Nüssen und Brioche, die sich mit weicher Perlage langanhaltend an den Gaumen legen. Ein komplexes und beeindruckendes Rosé-Vergnügen!
| Geschmacksstil | brut, komplex & reif
|
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Herkunft | Champagne, Frankreich
|
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Opt. Trinktemperatur | 8 °C |
| Lagerpotenzial | 2028 |
Der Winzer
Das Champagnerhaus Bollinger wurde 1829 gegründet. Besonders Lilly Bollinger prägte seine Entwicklung: Nach dem Tod ihres Mannes übernahm sie 1941 die Leitung und machte das Haus international bekannt. Pinot Noir spielt im Stil der Bollinger-Champagner eine zentrale Rolle.
Die Herkunft
Die Champagne im Nordosten Frankreichs ist für ihre in der Flasche vergorenen Schaumweine bekannt. Das kühle Klima bewahrt die Frische der Trauben. Zu den wichtigsten Rebsorten gehören Pinot Noir, Chardonnay und Meunier.
Die Rebsorte
Die Cuvée besteht aus 62 % Pinot Noir, 24 % Chardonnay und 14 % Meunier. Pinot Noir, auch Spätburgunder genannt, ist eine dünnschalige rote Rebsorte und verleiht dem Champagner Ausdruck und Struktur. Chardonnay und Meunier ergänzen die Komposition.
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